HABER ARŞİVİ    |    GÜNCEL    |    ÖZEL HABER    |    SİYASET    |    KÜLTÜR SANAT    |    EKONOMİ    |    YAŞAM    |    SPOR
  9 BİN YIL SONRA … “MERSİN’DE BAKLİYAT YILI” KUTLAMASI | İmge Gazetesi
   
image

Yazı Tarihi : 25.1.2017 16:06:00 | E-Mail : bilgi@imgegazetesi.com


Harun ARSLAN
9 BİN YIL SONRA … “MERSİN’DE BAKLİYAT YILI” KUTLAMASI

Geçtiğimiz 2016 yılı, Birleşmiş Milletler tarafından “Dünya Bakliyat Yılı” ilan edilmişti.

Türkiye’nin bakliyat merkezi olan Mersin için bu çok anlamlıdır.

En fazla bakliyat işlenen ve de ihraç edilen ildir Mersin.

Bakliyatın ana vatanı olan ülkemizdeki bakliyata dayalı sanayinin de

% 80’i Mersin’dedir.

Ötesinde: Mersin, bakliyat üreticilerinin ve bakliyat İşleyen firmaların dünyaya açılan kapısıdır.

Dünya Bakliyat Federasyonu Başkanı da Mersin’den bir iş adamıdır: Hüseyin Arslan. Bunun Mersin için özel kıymetinin altını çizmek gerekir.

Mersin’de yapılan bakliyat konulu bir etkinlik, tüm bunlardan dolayı çok değerlidir.

Geçtiğimiz yıl Mersin Ticaret Borsası tarafından kentimizde Türkiye’de ilk kez“Bakliyat Yemekleri Sergisi” düzenlendi.

Bakliyattan yapılan 120 çeşit yemek ünlü aşçılar tarafından sergilendi.

Bu yıl “Dünya Bakliyat Günü“ etkinlikleri içinde, bu etkinliğin2.si daha kapsamlı bir şekilde, daha büyük bir salonda, daha fazla konukla daha zengin ve daha içerikli bir programla yapıldı.

Bakliyat tüketiminin arttırılması amacıyla televizyon kanallarında yayınlanmak üzere hazırlattırılan kamu spotu izlendi.

Mersin’de yeterince duyuramadığımız, seslendiremediğimiz, belki kendimizin de gereğince farkında olmadığımız çok fazla değerimiz var.

Kentimizin önüne bazen hak etmediği birçok sıfatlar koymaya çalışırken, tam olarak fazlasıyla hak ettiği sıfatları kullanmada biraz tembel ve ihmalkâr davranıyoruz.

İşte, Mersin için “Bakliyat Kenti” sıfatı, bu anlamda tam da hak edilmiş, yerinde bir nitelemedir.

Mersin Ticaret Borsası’nın ve üyelerinin kentimize sosyal yönden de sorumluluk duyarak katkı verdiğini minnetle söylemeliyiz.

Ayrıca üyeleri Hüseyin Arslan’ın Dünya Bakliyat Birliği Federasyonu Başkanı olması da, tekrar edelim, kentimiz adına gurur vericidir.

Bir yandan kendi sektöründe büyük başarılarla ülke ve kent ekonomisine ciddi katkılar sağlarken, yüklendiği uluslararası misyonla da bir Mersinli olarak hepimizi gururlandırmıştır.

* * *

Bakliyat tarihinden söz edince yine tarihsel olarak Mersin ve Yumuktepe akla gelecektir. Mersin’de kentin ortasındaki Yumuktepe tarihi yerleşimindeki kazılarda, 9 bin yıl öncesinin buğdayı bulundu.

Daha da ileri gidersek; ilk ekmeğin yapıldığı önemli bir merkezdir burası.

9 bin yıl önce Neolitik çiftçiler tarafından kurulmuş Yumuktepe’de

dünyanın en eski buğdayı olan kavuzlu buğdayın farklı bir çeşidi silolarda saklanmış.

Yumuktepe geçmişten günümüze tarımsal alanda bölgeler arsında bir köprü rolü görmüş, tarımsal ürünlerin ve tekniklerin Avrupa’ya yayılmasında kilit bir rol oynamıştır. Yumuktepe’ye gelen çiftçiler beraberlerinde buğday, arpa, mercimek, nohut ve benzeri tarım ürünleri getirmişler ve bu ürünler buradan Avrupa içlerine yayılmıştır.

Aslında çok ilginç bir konudur; iki kardeş Mahmut Arslan ve Hüseyin Arslan ilginç bir buluşma içindeler: Biri 9 bin yıl öncesini yeniden insanlığın bilgisine, ilgisine açarak, diğeri de bugünün şartları içinde yaratıcı bir rol alarak “Mersin ve Bakliyat” meselesinde ticaret, tarih ve kültür açısından el ele çok anlamlı bir çalışmada buluşuyor.

Başından beri Yumuktepe kazılarına Mahmut Arslan destek veriyor.

Kardeşi Hüseyin Arslan’da bugün Dünya Bakliyat Birliği Federasyonu Başkanı…

Mersin Bakliyat yönünden 9 bin yıl öncede, bugünde ne kadar önemli bir yerdedir; bunu sevinçle, gururla anlıyoruz.

Evet; onca gerilim ve can sıkıcı olaylar yanında, esas olarak böylesi başarılar ve etkin çalışmalardır hayatı sürükleyen. Yarınları da bu başarılı organizasyonlarla, başarılı kişi ve kurumlarla kuracağız.

Ülkeyi, insanları, hayatı sevmek; bunları bilinçle sahiplenip korumak emek ister. Üzerinde yaşadığımız kentin hafızası ve anlamı bir antik mirasın içinden günümüze ulaşıyor, bize bakıyor; günümüzde de başarılı hemşerilerimiz dünya ölçeğinde sektörel başarılar elde ediyor.

İşte, parlak ama boş gösteriler yerine somut, ülkeye ve yaşadığı kente elle tutulur hizmet budur; bizler de bu hizmetlerin altını çiziyoruz ve alkışlıyoruz.

Mersin adını Bakliyat dünyası içinde tartışmasız bir yere taşıyan ve bu sektörel başarıyı Antik zamanlarla buluşturan Mahmut Arslan/Hüseyin Arslan kardeşleri, değerli hemşerilerimi kutluyorum ve kendilerine Mersin adına, ülkem adına teşekkür ediyorum.

 

 

 

 



 
  YAZARIN ARŞİVİ
 
  • MEZİTLİ BELEDİYESİ ve MODEL ÜRETİMDE BAŞARI

  • BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ “BASIN-YAYIN VE HALKLA İLİŞKİLER DAİRESİ BAŞKANLIĞI”nda yeni dönem

  • “TURİZM ÇALIŞTAYI”…

  • MERSİN’DE BİR “SESSİZ” YARDIMSEVER…

  • AFRİN’den MERSİN’e… ve “ZEYTİN”

  • “HAVAİ FİŞEK” SORUMSUZLUĞU VE GÖRGÜSÜZLÜĞÜ SÜRÜYOR

  • “KİLİKYA’DAN MERSİN’E” KİTABININ DÜŞÜNDÜRDÜKLERİ

  • SONUNDA… MERSİN BİRLEŞTİ

  • “TOUR OF MERSİN”DE BİSİKLETLİ BİR BAŞKAN…

  • BİR “TEŞEKKÜR”… BU KADAR ZOR MUYDU?

  • ANTAKYA’DA BİR HAFTASONU ve “ANTAKYA’DAN MERSİN’E BAKIŞ”…

  • 9 BİN YIL SONRA … “MERSİN’DE BAKLİYAT YILI” KUTLAMASI

  • 9 BİN YIL SONRA … “MERSİN’DE BAKLİYAT YILI” KUTLAMASI

  • İLÇE BELEDİYE’LERİ ve GEREKSİZ AÇIKLAMALAR

  • TERÖRE İNAT ”MERSİN MARATONU”NUN ARDINDAN

  • “İBRAHİM GENǔ NİHAYET HABER OLDU

  • “KOLTUĞA YAPIŞAN” VE “YAPIŞMAYAN” BAŞKANLAR

  • “MEP” TE YENİ DÖNEM

  • MERSİN AK PARTİ’DE YENİ DÖNEM

  • MADAM BUTTERFLAY’DAN MÜFİDE İLHAN’A “DÜNYA KENTİ MERSİN”

  • SURİYELİLER, ROMENLER, ÇARŞI ESNAFI ve “MİRZA TURGUT”

  • SON İL KOORDİNASYON TOPLANTISI

  • İL BAŞKANSIZ AK PARTİ MERSİN

  • İL BAŞKANLIĞINDA SONA DOĞRU -2-

  • İL BAŞKANLIĞINDA SONA DOĞRU

  •  
      YORUMLAR
     
    Adınız Soyadınız :

    Yorumunuz          :

    Güvenlik Kodu     : Güvenlik Kodu
    Kod                        :

     

       
      FLAŞ HABER

      HABER ARA
     
     
      
      YAZARLAR
       




      FLAŞ HABER


     


     
     
    ANASAYFA İLETİŞİM KÜNYE GÜNCEL HABERLER SİYASET HABERLERİ SPOR HABERLERİ GİZLİLİK İLKELERİ

     

    İmge Gazetesi Mersin | Resmi Web Sitesi | Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.
    imgegazetesi.com © Copyright 2014-2022 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz, kopyalanamaz, kullanılamaz.

    URA MEDYA